第七、外出就餐应注意就餐环境 , 注意食品卫生 。
第八、在外就餐点菜要适量 , 不要浪费 , 对于吃不完打包带回家的食物 , 要冷藏储存 , 时间不宜过长 , 争取第二天吃完 , 且吃前要充分加热 。
科学健康饮食走出误区
新年伊始 , 家家户户吃丰盛家宴 。 虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐 , 但从营养来说 , 也有不尽如人意之处 。 春节团圆重要健康更重要 , 学会一些点菜的小技巧 , 可避开“陷阱” 。
误区一:凉菜鱼肉唱主角
宴饮之时 , 难免会点几个冷菜开胃 。 冷菜油脂较少 , 有荤有素 , 如果多点一些清爽素食 , 本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题 。
然而 , 多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜 , 使冷菜失去了调剂营养平衡的作用 , 加剧了蛋白质过剩 。
误区二:烹调油多调味重
在点菜的时候 , 应适当点一些调味较为清爽的菜肴 , 如清蒸、白灼、清炖做法的 。
有两三个浓味菜肴过瘾即可 , 再配一两个酸辣或酸鲜菜 , 用来提神醒胃 。 这样 , 有突出、有呼应、有回味 , 口味丰富 , 也不至于过分油腻 。
误区三:海鲜满桌不嫌多
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品 , 总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档 。 其实 , 水产品尽管营养丰富 , 口味鲜美 , 却也是污染的“重灾区” 。
水产品的特性就是富集重金属 , 如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 , 总摄入量必然较大 , 污染物质更有超标风险 。 这不仅会加重身体的解毒负担 , 严重时甚至可能发生中毒 。
建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平 , 食用量也要适当控制 , 每餐不超过200克为好 。
误区四:蔬菜菌藻不见面
宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡 。
由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用 , 大量蛋白质会分解作为能量使用 , 同时产生含氮废物 , 加重肝脏和肾脏的负担 , 并妨碍酸碱平衡 。
在节日期间 , 应当选择那些平日食用较少的高档素食 , 如菌类、高档新兴蔬菜、保健坚果 , 以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜 。
这些素食既能促进健康 , 还能减轻消化系统的负担 。
误区五:餐后喝碗咸味汤
餐前喝点汤 , 数量不至于过多 , 还能减少食量 , 对于减肥者有一定好处 。 餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥 , 或者索性用香茶清口 。
【春节期间9类疾病容易高发 急救早防备】结语:以上就是春节期间的高发疾病以及它们的预防措施 , 在祥和、团员的春节中 , 大家要玩乐得当 , 不可让那些疾病有了可乘之机哦 。 还有小编介绍的春节防病重点也可以得当看看哦 , 这样有助于您过个健康、和谐的春节!
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