提示4：喝蜂蜜，能帮助分解酒精
蜂蜜富含果糖、葡萄糖和维生素C，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品 。 尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人吸收，可以分解酒精 。
提示5：多食贝类，强化肝脏的解毒作用
以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能 。 贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用 。
提示6：喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度 。 因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效 。 此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等 。
提示7：吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等 。 含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担 。 有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感 。 因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品 。
解酒偏方 教你如何千杯不倒
1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收 。
2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒 。
3．皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒 。
4．白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用 。
5．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒 。
6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效 。 加入白糖饮用，疗效更好 。
7．杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒 。
8．芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状 。
9．花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意 。
10．杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒 。
11．茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效 。
12．桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒 。
13．海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒 。
14．蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收 。
15．萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效 。
16．绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒 。 如单用绿豆煎汤，亦有一定功效 。
17．糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用 。
18．醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害 。
19．藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用 。
20．番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒 。
【专家支招 教你如何“千杯不倒”秘方】结语：少量的饮酒对健康是有好处的，但长期喝酒对肝脏的损害非常大，因此大家不必喝酒时尽量就别喝 。
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