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一生不得糖尿病的好方法( 二 )

小知识


糖尿病人应控制钠盐(食盐与味精)摄取 ， 血压宜控制在140/90mmHg以下为佳 。
赴宴应酬时 ， 应注意选择食物的质与量 ， 并避免喝浓汤 。
维生素与矿物质和需求量一般人相同 ， 从饮食充足摄取 ， 并遵照指示摄取营养补充剂 。 应注意维生素乙群 ， 抗氧化营养素(如维生素C和E等)及铬 ， 镁 ， 钾等矿物质的充足摄取 。 摄取全谷类食品 ， 充足的深绿深黄色蔬菜 ， 乳品中添加4公克的酵母 ， 都有助于这些营养素的摄取充足 。
糖尿病患者食疗方法
药粥
豆腐浆粥
粳米50g ， 豆腐浆500mL ， 食盐或白糖少许 ， 先煮粳米 ， 后加豆腐浆 ， 至米开花粥稠 ， 分早晚2次服用 。 适用于糖尿病伴高血压、冠心病者 ， 若糖尿病肾病肾衰者不宜服用 。
绿豆粥
粳米50g ， 绿豆50g ， 共煮粥食用 。 绿豆有降血脂作用 ， 适用于糖尿病伴高血压、冠心病者 ， 若糖尿病肾病肾衰者不宜服用 。
赤小豆鱼粥
赤小豆50g ， 鲤鱼1尾 ， 先煮鱼取汁 ， 后加赤小豆煮烂 。 适用于糖尿病水肿者 。
菠菜粥
菠菜100～150g ， 粳米50g ， 煮粥食用 。 适用于糖尿病阴虚化热型 。 便溏腹泻者禁服 。
芹菜粥
新鲜芹菜60～100g切碎 ， 粳米100g ， 煮粥服用 。 适用于糖尿病合并高血压者 。
木耳粥
银耳5～10g(或黑木耳30g) ， 粳米100g ， 大枣3枚 。 先浸泡银耳 ， 将粳米、大枣煮熟后加银耳 ， 煮粥食 。 适用于糖尿病血管病变者 ， 美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为 ， 常食木耳可以减少和预防心脏病的发作 。 木耳有破血作用 ， 糖尿病孕妇慎用 。
萝卜粥
新鲜白萝卜适量 ， 粳米50g ， 煮粥服用 。 适用于糖尿病痰气互结者 。
山药粥
生山药60g ， 大米60g ， 先煮米为粥 ， 山药为糊 ， 酥油蜜炒合凝 ， 用匙揉碎 ， 放入粥内食用 。 适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便泄者 。
胡萝卜粥
新鲜胡萝卜50g、粳米100g ， 煮粥服用 ， 适用于糖尿病合并高血压者 。 药理研究：胡萝卜中琥珀酸钾盐有降压作用 。
冬瓜鸭粥
冬瓜一个 ， 光鸭一只 ， 大米200g ， 香菇10个 ， 陈皮3g 。 先将光鸭于油锅煎爆至香 ， 用葱、姜调味 ， 入粥煮烂捞起切片 。 食鸭服粥 。 适用于糖尿病合并高血压者 。
槐花粥
干槐花30g或鲜品50g ， 大米50g ， 煮粥服用 。 适用于糖尿病合并高血压、中风患者 。 槐花可扩张冠状动脉 ， 可防治动脉硬化 ， 常服用有预防中风作用 。
糖尿病的治疗方法
目前尚无根治糖尿病的方法 ， 但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病 。 主要包括5个方面：糖尿病患者的教育 ， 自我监测血糖 ， 饮食治疗 ， 运动治疗和药物治疗 。
(一)一般治疗
1.教育
要教育糖尿病患者懂得糖尿病的基本知识 ， 树立战胜疾病的信心 ， 如何控制糖尿病 ， 控制好糖尿病对健康的益处 。 根据每个糖尿病患者的病情特点制定恰当的治疗方案 。
2.自我监测血糖
随着小型快捷血糖测定仪的逐步普及 ， 病人可以根据血糖水平随时调整降血糖药物的剂量 。 1型糖尿病进行强化治疗时每天至少监测4次血糖(餐前) ， 血糖不稳定时要监测8次(三餐前、后、晚睡前和凌晨3：00) 。 强化治疗时空腹血糖应控制在7.2毫摩尔/升以下 ， 餐后两小时血糖小于10mmol/L ， HbA1c小于7% 。 2型糖尿病患者自我监测血糖的频度可适当减少 。
(二)药物治疗
1.口服药物治疗
(1)磺脲类药物 。 2型DM患者经饮食控制 ， 运动 ， 降低体重等治疗后 ， 疗效尚不满意者均可用磺脲类药物 。 因降糖机制主要是刺激胰岛素分泌 ， 所以对有一定胰岛功能者疗效较好 。 对一些发病年龄较轻 ， 体形不胖的糖尿病患者在早期也有一定疗效 。 但对肥胖者使用磺脲类药物时 ， 要特别注意饮食控制 ， 使体重逐渐下降 ， 与双胍类或α-葡萄糖苷酶抑制剂降糖药联用较好 。
下列情况属禁忌证：一是严重肝、肾功能不全;二是合并严重感染 ， 创伤及大手术期间 ， 临时改用胰岛素治疗;三是糖尿病酮症、酮症酸中毒期间 ， 临时改用胰岛素治疗;四是糖尿病孕妇 ， 妊娠高血糖对胎儿有致畸形作用 ， 早产、死产发生率高 ， 故应严格控制血糖 ， 应把空腹血糖控制在105毫克/分升(5.8毫摩尔/升)以下 ， 餐后2小时血糖控制在120毫克/分升(6.7毫摩尔/升)以下 ， 但控制血糖不宜用口服降糖药;五是对磺脲类药物过敏或出现明显不良反应 。

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