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健康养生 秋冬进补的注意事项( 二 )

小知识


【健康养生 秋冬进补的注意事项】止咳化痰助消化
维生素B1冠军是柑橘
营养分析：维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用 。 在秋季盛产的水果当中， 柑橘的维生素B1含量最高 。 中医认为， 柑橘养阴生津助消化， 有止咳化痰的功效， 肺部不适的人比较适宜吃 。 食用提醒：维生素B1需要每天补充， 因为和所有B族中的维生素一样， 多余的B1不会贮藏于体内， 而会完全排出体外 。 所以， 在柑橘盛产的秋季， 不妨每天吃1~2个柑橘， 补充身体所需的维生素B1 。 但切不可多吃， 因为柑橘性热， 秋天干燥， 吃多了容易上火 。
软化血管， 抗癌降压
营养全能冠军要数鲜枣
营养分析：鲜枣相比其他秋季水果， 多项营养元素含量均居首位， 如维生素C、钾、镁等 。 维生素C 可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化 。 同时， 维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成， 从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋 性， 参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性， 参与体内蛋白质的合成， 肌肉收缩和调节体温的作用等 。
既防便秘， 又治腹泻
石榴含膳食纤维最高
营养分析：在以上几种秋季水果中， 石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高， 为4.8克 。 区别 于玉米等粗粮的是， 石榴中所含的膳食纤维具有水溶性， 在人体消化道中不会被酶所分解， 可以吸水膨胀， 从而大大增加了粪便的体积， 既可以防止便秘， 又能缓解 腹泻症状 。 同时， 肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵， 产生B族维生素 。
此外， 红石榴中富含矿物质和抗氧化成分——红石榴多酚和花青素， 能够减少体内自由基造成的氧化损伤， 有利于美白、延缓衰老 。
食用提醒：很多人觉得吃石榴是一件繁复的工程， 但石榴盛产于秋季， 为了其丰富的营养价值， 不妨适时食用一些 。
秋季干燥， 中医认为， 石榴性温、味甘酸涩， 具有养阴生津的功效， 润燥和收敛作用明显， 咽喉燥渴时吃最好 。 但同时因为有收敛作用， 便秘的人不适宜多吃 。
结语：只有科学养生才会有一个健康的身体， 今天和大家分享了一些关于秋季养生需要注意的事项 。 在平时饮食， 包括果蔬的选择上， 要学会科学搭配 。 希望今天的内容能够帮助到大家 。

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