4、最后放入金针菇 ， 按自己的口味加入调味料炒熟就可以了 。
tips：
苦 瓜是一种明星级减肥食物 ， 苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取 ， 在夏天食用还能清热祛暑 ， 利尿解毒 。 另外 ， 苦瓜含膳食纤维 ， 能促进肠胃蠕动 ， 香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用 。 苦瓜有非常多烹调做法 ， 可以榨成汁饮用 ， 可以用作熬汤材料 ， 可以清炒 ， 还可以和牛奶搭配 ， 做法多效果显着 ， 是夏天减肥必不可 少的食物 。
文章插图
胡萝卜煮蘑菇
材料：胡萝卜150克 ， 蘑菇50克 ， 黄豆30克 ， 西兰花30克 。
配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量 。
做法：
1、给胡萝卜削皮 ， 然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块 ， 浸泡黄豆 。
2、把油倒进锅内烧开 ， 放胡萝卜和蘑菇一起炒 ， 再加入清汤 ， 选用中火煮 。
3、等到胡萝卜块被煮烂的时候 ， 加进西兰花和黄豆 ， 最后加调味料即盐、味精以及白糖 ， 全部煮熟煮透后就可以食用 。
tips：
胡 萝卜含有植物纤维 ， 特别是可溶性水纤维 ， 在肠道中容易膨胀 ， 能加强肠道蠕动 ， 预防便秘 。 胡萝卜还含有降糖物质 ， 所以糖尿病人也可以食用这道菜哦！胡萝卜煮 蘑菇大概含有45卡的热量 ， 食用后不需要担心热量超标 。 如果是不太会做菜的MM ， 可以直接把胡萝卜榨汁饮用 ， 发挥它的抗氧化剂功效 ， 为身体机能补充适当的 能量 。
竹笋银耳汤
材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋
做法：
1、首先将竹笋放水里洗 ， 取出待用 。 将银耳放进水中浸泡 ， 泡软后把蒂摘掉 。 接着打鸡蛋 ， 并用筷子弄成糊状 。
2、然后倒水进锅 ， 并用大火煮水 ， 水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去 ， 然后再把其余两种材料一起放进去 ， 转用小火煮5分钟左右 。 最后加入调味料 ， 完成 。
tips：
【晚餐多样沙拉好吃不长肉 减肥晚餐食谱大全】竹 笋是低脂、低热量的食品 ， 含有的纤维素丰富 ， 能够促进肠道蠕动 ， 有效预防便秘 ， 所以肥胖和经常便秘的人很适合食用竹笋 。 煮竹笋前可以先用开水焯一遍 ， 以除 掉竹笋的酸味 ， 煮成汤后 ， 鲜味不会受到影响 。 如果晚餐有其他主食 ， 那么最好就先喝一碗竹笋银耳汤 ， 因为饭前喝汤能够增添饱腹感 ， 降低进食欲 ， 有效控制进食 量 。 竹笋一年四季都有 ， 所以很方便食用哦 。
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