文章插图
菠萝肉的做法
原料：菠萝、猪肉 。
配料：青椒、红椒、蒜、鸡蛋 。
调料：番茄酱、白糖、盐、味精、少许醋、淀粉、玉米粉 。
做法：
1、猪肉、青椒、红椒、菠萝切丁（提前用盐水泡好） ， 猪肉用蛋黄、淀粉与玉米粉拌在一起 ， 加盐腌制十分钟 ， 过油炸酥脆 ， 一次无法完成酥脆 ， 可以先过一次油 ， 捞出让肉凉一下再重复炸一次；
2、锅内放少许油 ， 把蒜末倒入爆香 ， 放入切好的青、红椒粒 ， 加盐与调味料翻炒 ， 盛出备用；
3、锅内放少许油 ， 把番茄酱倒入翻炒 ， 番茄酱我感觉越多越好 ， 颜色好味道好 ， 酸酸甜甜的 。 然后加入一些水 ， 把白糖、醋、盐放入调味 ， 可以加入一点芡汁 ， 收好汁后 ， 倒入炸好的青、红椒粒和肉粒拌炒 ， 等汤汁裹了之后 ， 倒入菠萝粒翻炒出锅 。
推荐阅读
- 感冒了别随便买中成药吃 这些用药错误你别犯
- 【健康知识】月子里咳嗽有痰怎么办?做月子的饮食禁忌有哪些?
- 【养生知识】治疗咳嗽的偏方有哪些呢?
- 上班族感冒了需注意三大禁忌
- 3个月宝宝偶尔咳嗽几声是怎么回事
- 孩子咳嗽能吃火龙果吗
- 四个月大的宝宝咳嗽有痰怎么办
- 孩子风寒咳嗽怎么办？
- 如何让孩子远离秋季感冒
- 【健康知识】秋季抵抗感冒侵袭 必备8款美味靓汤