精品农业
精品农业是从其最终产出的产品来加以界定的 , 即其产品必须是农产品中的精品、上品 , 从而区别于一般农业 。 精品农业不完全等同于“三高农业” , 即高品质、高科技、高附加值 , 它同时还有高市场竞争力、高价格、高效益的特点 。 而后三个特点 , 则是它的市场特点 , 也恰是它的生命力所在 。 适合于接近市场的城郊发展 。 精品农业不仅以其产品的品质优良在市场竞争中处于有利地位 , 具有较强竞争力 , 而且成为市场上的珍品或稀有品 。
立体农业
立体农业是指单位面积土地(或水体)上 , 通过种植业、养殖业、加工业的巧妙结合 , 建立多物种共栖、多层配置、多级质能循环利用的立体种养模式和配套技术 。 立体农业的主要类型有:稻田立体农业类型、蔗田立体农业类型、旱地立体农业类型、果园立体农业类型、菜园立体农业类型、林木立体农业类型、水体立体农业类型、庭院立体农业类型等 。
精确农业
以全球卫星定位系统为代表的高科技设备应用于农业生产 , 导致了精确农业的产生 。 精确农业可以使农业生产活动像工业流程一样连续地进行 , 使各种原料的使用量达到非常准确 , 从而实现农业生产的由粗放型向集约型转变 。
精确农业主要包括:土壤信息实时采集技术 , 农作物产量信息采集技术 , 空间定位的农业投入控制系统 。 精确农业使农业电脑化经营变成现实 。 在卫星的密切监视下 , 利用农机电脑记录的机器作业情况 , 农业生产者可以科学地管理自己的电脑农场 。 最近发表的《美国统计预测》指出 , 今后10几年里 , 美国的农场主将可能利用雷达或卫星来操纵农田里的拖拉机 , 让所施的肥料准确定位 , 不再普遍地撒施肥料 , 这不仅可以大大节约生产成本 , 并且还可以避免肥料流失和地下水的污染 。
社区支援农业
社区支援农业(Community Supported Agriculture , 简称) 。 CSA模式上世纪70年代起源于瑞士 , 是消费者为了寻找安全的食物 , 与那些希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议 , 并直接由农场送上门 。
这种模式在日本得到最初的发展 , 目前在欧洲、美洲、澳洲及亚洲都有了一定发展 , 仅北美就有上千个CSA农场 , 为超过10万户家庭提供服务 。 大部份CSA为顾客提供多种季节性的蔬菜 , 促进城乡互动 , 让城里人与农民直接见面 , 从而建立起相互支持、平等友好的关系 。
CSA提倡本地生产、新鲜消费 。 大部份CSA为顾客提供多种季节性的蔬菜 。 有些会提供一系列农产品 , 包括鸡蛋、肉类等 。 有些农场只会生产单一食品 , 或者与其他农场合作 , 使会员几乎一年四季都可买到不同产品 。
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