三只松鼠败给了自己?( 二 )


【三只松鼠败给了自己?】以“网红”身份起家的三只松鼠,想实现线上线下的互帮互助,短期内还难以实现 。
三只松鼠能跑多远?
随着国内休闲零食市场不断放宽,零食市场总体规模也在不断上涨 。
数据显示,2016年-2020年,我国休闲食品行业市场规模从8224亿元增长至12984亿元,年复合增长率达12.09% 。 中商产业研究院预计,我国休闲食品行业市场规模在2021年可达14015亿元 。
与巨大市场相呼应的是,零食赛道俨然已经入到了白热化竞争 。 天眼查专业版数据显示,中国目前约有701万余家经营范围含“零食、休闲食品、散装食品、饮料” 。
在消费新升级趋势下,在资本和市场的双重驱动下,国内休闲零食战场已经全面向品类细分化方向发展,就比如儿童零食,代餐零食,健身零食等等,都成为了零食企业们争相进击的新赛道 。
目前,三只松鼠聚焦两大品牌,一个是以坚果零食为首的“三只松鼠”,另一个是聚焦儿童零食的新品牌“小鹿蓝蓝” 。
其中,坚果零食作为三只松鼠的主要优势竞争品,在今年上半年中实现营收50.32亿元 。 稳居市场第一 。
但是坚果行业竞争也日趋激烈,而坚果行业同质化现象非常的严重,品牌溢价能力差,高端产品和低端产品的价格差异较小,即使高端品牌靠包装和品牌力硬拉价格,其价格差异也较小,虽然三只松鼠目前在这个领域遥遥领先,但是稍有不慎,就很容易被后来者追赶 。
并且坚果行业产品周期性也非常的强,销售淡旺季可谓十分明显,这一点从三只松鼠的财报中也可以看出来 。 同时销售方式也比较单一 。
这对三只松鼠的业绩增长都是不利影响 。
当然,三只松鼠为了打破单一的营收来源,在去年创立新品牌“小鹿蓝蓝”,以寻求第二增长曲线 。
小鹿蓝蓝主攻婴童零食领域 。 根据《儿童零食市场调查白皮书》数据显示,2020年零食市场规模有望突破6000亿,根据中国统计局数据显示,我国0-14岁儿童人口规模已超2.3亿,3-12岁儿童数量也超过了1.5亿 。 儿童成为了零食市场中最大的消费人群 。
无疑,儿童零食成为巨大的市场 。 但与市场发展相违背的是,三只松鼠的新品牌小鹿蓝蓝在上半年却出现了亏损状态 。 数据显示,小鹿蓝蓝上半年营收2.01亿元,亏损4849万元 。
儿童零食,最主要的就是安全问题 。 但是三只松鼠的新品牌仍采用代工模式,对后期发展还存在着很大的安全隐患 。
在消费升级的背景下,消费者对于休闲零食的要求也越来越高,我国休闲食品正逐步向健康化、高端化升级 。
当年轻一代成为了主要的消费人群,品牌方也充满了挑战 。 年轻一代对于休闲零食中新鲜、有趣的元素有着强烈的兴趣,总是乐于尝试新鲜事物 。
与此同时,他们对于产品的口味和性价比也具有高度敏感性 。 面对五花八门的休闲零食种类,消费者的选择更趋多样,因此对于商家来说,要想赢得商机、提升业绩,必然要走全方位差异化道路,通过洞察消费新需求,在产品形式、口味、包装、营销及互动方式等多维度创新,才能持续赢得消费者对品牌的喜爱 。
但三只松鼠一直走在重营销轻研发的道路上 。 在今年上半年,研发总投入0.26亿元 。 长期以往下去,只会让自己的核心竞争力变得越来越薄弱 。
三只松鼠求索路漫漫 。

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