南瓜叶炒鸡蛋 南瓜叶煎蛋特别好吃 。做的时候需要准备新鲜的南瓜叶，洗净，切块 。将鸡蛋打入碗中，混合成蛋液 。加热后将葱花放入煎锅中 。煎好后，将南瓜叶放入锅中翻炒至变软，再将准备好的蛋液翻炒成块状 。
豆腐南瓜叶 1 南瓜叶去掉老茎和边缘外皮的扎人的粗毛 。2 豆腐切成块状 。3 热锅下油，加料酒，煎豆腐至两面黄色 。4 不起锅，下南瓜叶翻炒 。5 南瓜叶变软，加少许水，煮开 。加糖，盐调味 。
步骤 南瓜叶用手折成小段便成 。南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净 。将南瓜尖沥干水份 。炒锅放油，下蒜片、尖椒煸炒 。放入南瓜尖煸炒片刻 。加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅 。
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