4、香榧的吃法有哪些香榧可以直接食用 香榧可以直接食用 。吃东西时，许多人会用牙齿咬开果皮，然后吃里面的坚果 。事实上，香榧的两头都有香榧眼 。你可以用手挤压它，它的坚果可以从香榧的眼睛里吐出来 。
5、香榧怎么吃每粒香榧硬壳的一端都有两道裂口，俗称“香榧眼” 。只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺，坚壳即一裂为二 。然后，将果仁按在壳中稍稍往复旋转，果衣即可除尽 。
5香榧怎么吃才好吃只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺，坚壳即一裂为二 。然后，将果仁按在壳中稍稍往复旋转，果衣即可除尽 。
在食用香榧之前，我们可以把香榧放进油锅里炒，这样吃起来的口感更好，也会更加美味 。另外，每年的10月至11月，是香榧成熟的时候，在买回香榧后，首先可以把香榧的外皮去除，只留下里面的香榧仁 。
炒菜食用：香榧子可以炒食 。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品 。日常可以将香榧炒熟食用或者做成香榧素羹等 。（1）炒榧仁：榧仁500克，薄荷霜50克，冰糖IOO克 。
除了生吃和做成小吃之外，香榧也可以用来熬粥，并且熬出的香榧粥也十分清甜可口 。
食用香榧仁能有效驱除肠道内的绦虫、钩虫、蛲虫、蛲虫、姜虫等寄生虫，具有杀虫不伤人的特点，是天然的驱虫食品 。同时还能促进智力发育、细胞再生、生长发育，增强视力，消除口腔炎症，降低血压，防治偏头痛和糙皮病 。
6香榧子能生吃吗?香榧可以生吃或者烤着吃 。生吃时，先将香榧外面的硬壳和内壳剥掉，取出里面的果仁，洗净后即可食用；烤着吃时，需要将香榧放在烤箱中烤熟，然后再将其剥壳，取出果仁食用 。
能生吃，但不是刚摘下来的青果，而是干果 。生吃一般是用来做药，黑色的果衣药用价格再高 。但味苦 。所以，一般做药的也会炒一下，使半生熟状态再吃，或与其他食物或药物碾碎在一起食用 。
答案是不可以，如若生吃需要去皮晒干 。香榧采摘回来后如何处理？新鲜香榧怎么去皮？下面来了解下 。
除了生吃和做成小吃之外，香榧也可以用来熬粥，并且熬出的香榧粥也十分清甜可口 。
香榧子含有丰富的类黄酮这种物质能提高人类消化功能，但对女性子宫却有一定 *** 作用容易加快，子宫收缩，女性在服用它以后容易出现流产，所以生活中那些已经怀孕的孕妇是不适合吃香榧子的 。
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