4、步骤：准备各式原材料 。嫩姜，在流动的水下，洗净晒干 。切成厚薄适中的片 。切好所有的嫩姜，放干净无水无油的盘中 。撒入精盐，戴上一次性手套，拌匀腌制约1小时 。中途翻一翻，腌出来很多汁水 。
5生姜如何腌制【生姜怎样腌制更好吃生姜怎样腌制】先将准备好的生姜清洗干净，晾干，去皮切成薄片，放入锅中，加入适量的食用盐，这样可以将姜腌出来，水倒掉 。将腌制好的生姜用凉开水浸泡3小时左右，然后倒掉水分，晾干备用 。从锅里倒水 。
将嫩姜洗净，晾干 。将晒干的嫩姜放入盆中，加点盐，抹匀，腌制4小时左右 。用干净的小锅，倒入适量白糖、花椒、大料，煮开 。煮沸后放在一边冷却，然后倒入适量的白醋 。具体多少看你自己的口味了 。
生姜的腌制 *** 举例如下：先把姜洗净，凉干，（一定不要留有生水，那样会生花的） 。烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面 。
腌生姜的腌制 *** ：主料：嫩姜800克 。辅料：精盐5克、白砂糖20克、米醋150毫升、香醋30毫升、生抽30毫升 。步骤：准备各式原材料 。嫩姜，在流动的水下，洗净晒干 。切成厚薄适中的片 。
腌制生姜 食材：子姜500克，食用盐50克，冰糖100克，红糖100克，白醋陈醋各适量 。做法：首先把我们买回来的生姜放在清水当中冲洗干净，然后放在温暖的地方把表面的水分晾干 。
关于生姜怎样腌制的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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