2、要选择颜色比较深的樱桃，做出的樱桃芝士糊颜色才会够深 。否则颜色就不漂亮了 。
3、蛋糕做好后，表面可刷上一层镜面果胶作为装饰(镜面果胶简易做法点击这里) 。
4、糖渍樱桃罐头也可以代替新鲜樱桃做这款蛋糕 。因为糖渍樱桃罐头本身比较甜，可将樱桃芝士糊里糖的分量适当降低 。
5、其他颜色鲜艳的浆果也可以用同样的方法制作蛋糕 。如草莓、树莓、蓝莓等 。
6、两种芝士糊混合的时候，用筷子稍稍划出纹路即可 ， 不要过度搅拌，否则就不会出现花纹了 。
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