排骨炖豆角做法：准备排骨、豆角、老抽、葱姜蒜、料酒、花椒、胡椒粉、糖各适量 。
首先把长豆角洗干净，切成薄片，放在盆里，然后打入一个鸡蛋搅拌 。然后中间撒上适量的面粉，边倒边搅拌 。长豆角的表面可以是薄薄的一层 。太多会变软，影响口感 。将长豆角放入蒸锅，盖上盖子，中火蒸10分钟 。
6长豆角怎么做好吃家常长豆角炒茄子 这也是一道家常菜，茄子滚刀切，豆角摘洗干净切断，先在锅里用蒜蓉炒香之后放进去长豆角翻炒，再加上茄子一起翻炒，然后熟了之后加入食盐、味素等调味品 。
家常焖豆角食材：豆角500克；葱姜蒜适量；老抽、盐、十三香适量 。做法：豆角摘好掰成节洗干净控水 。备好葱姜切丝，蒜末 。油热放入葱姜爆香放入豆角 。
【五花肉炖豆角】 所需材料：五花肉500克、油豆角500克、植物油适量、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、白糖1汤匙、花椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤匙、料酒1汤匙做法步骤：豆角择洗干净，将长一些的对半折断，将五花肉切成块 。
豆角炒鸡蛋 把豆角跟鸡蛋一起炒也是非常值得推荐的一道风味菜肴，做法就是这样的，首先把豆角清洗干净，然后把它切成段备用，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀 。
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