6藕粉功效作用补充能量 。藕粉富含淀粉以及多糖等物质，这些物质在进入人体后可以迅速转化为能量，满足人体正常人体所需的葡萄糖量，这可以维持人体的新陈代谢，同时也能缓解身体疲劳 。补血 。
清热凉血 莲藕生用性寒，有清热凉血作用，莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
藕粉的作用就是清热凉血，健脾开胃，润肠通便，止血化瘀，益血生机 。藕粉是比较常见的食物，很多人都喜欢吃，一般用开水冲调就好。
保护血管，健脾养胃 。莲藕淀粉是莲藕经研磨、洗涤、漂白、烘烤后的产物 。它富含蛋白质、淀粉、铁、钙等微量元素 。
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