牛油果好吃的吃法有直接食用、做果酱涂在面包上、做牛油果沙拉等 。
蘸芥末酱油：把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法 。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成片状，装盘，备生抽酱油一小碟，芥末少许 。
好吃的牛油果做法如下：生食 。牛油果跟水果一样，不需烹调直接吃就很可口，生食也能保留所有的营养素！不过牛油果本身的甜度较低、口感也略微油腻，一般人较少直接单吃，通常会搭配酱料或是佐餐 。
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