煮花生的营养价值会降低吗 煮花生的营养价值( 二 )


2、功效与作用 保持心脏健康、花生米中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康 。控制血糖、研究发现,每天以一份花生米取代红肉,可以降低患糖尿病的机率达21% 。
3、煮花生具有改善大脑功能、预防衰老、止咳润肺及滋补气血等好处,有助身体健康 。煮花生是常见的一种小吃,是将新鲜的花椒加上各种调味料煮熟后制成的 。其口感鲜嫩,营养丰富,常吃可以滋补强身 。
4、水煮花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤 。水煮花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防止动脉硬化、高血压和冠心病 。
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