燕窝如何吃才最营养 燕窝如何吃( 二 )


之一种吃法就是直接炖煮 。这是燕窝最简单的吃法 。只需要将适量的燕窝放入国内 , 加入适量的水进行炖煮就可以了 , 如果觉得无味可以加一些冰糖调和 。
燕窝的正确吃法是:红烧和炒:温水冲洗后 , 将燕窝放人沙锅(铁锅不可以)内 , 倒人90℃的开水 。如果是嫩的燕窝 , 则继续小火加热2~3分钟即可捞出来烹调;如果是老的燕窝 , 则继续小火加热4~5分钟才能捞出来烹调 。
做法燕窝洗净涨发好 , 放鸡清汤内用小火蒸至软糯 。腿、火腿、冬菇切丝 , 加鸡清汤蒸15分钟捞出 。清汤烧开 , 倒入燕菜碗中连烫两次捞出 。腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底 , 上覆燕菜丝 , 浇入鸡清汤即成 。
 ,  取一盏燕窝放入碗里 。然后倒入水(水没过燕身即可 , 水可以选择纯净水或者冷开水 。冬天泡发可以选择温水 , 有利于发开)2 ,  。直至完全泡开(泡发时间根据不同燕窝而定 , 在剖析燕窝里面有谈过) 。
【燕窝如何吃才最营养燕窝如何吃】文章到此结束 , 希望可以帮助到大家 。

推荐阅读