花生芽怎么吃好 花生芽怎么吃( 二 )


3、花生芽炒腊肉也很好吃,炒制以前需要准备花生芽三百克腊肉两百克,食用盐和料酒以及生抽与食用油各适量就可以 。把腊肉用清水洗好以后,入锅蒸制十几分钟,蒸好以后取出切成薄片备用 。把花生芽洗好去掉水分备用 。
4、先将花生芽的根一一摘去 。掐成适宜的长度 。锅中烧热水 。加入一小勺盐 。将花生芽放进去焯水 。花生芽焯熟后马上捞出备用 。调料碗中放入小米辣 。再加入适量的蒜粒 。倒入一勺盐 。
5、花生芽可以做成清炒花生芽进行食用,直接吃即可 。清炒花生芽具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:花生芽 300克、青椒 一个、大蒜 两瓣、盐 适量 。之一步把花生芽放入水中浸泡 。然后除去根须,清洗干净 。
6、调料:生抽、米醋、糖、麻油、色拉油适量 清洗干净的花生芽在开水中烫熟 。取出过凉水备用 。将调料倒入碗中做成碗汁 。花生芽摆盘,浇上碗汁 。淋上烧开的热油 。搅拌均匀,直接端上餐桌食用即可 。
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