早春大棚毛豆可在2月下旬播种，5月1日前可形成批量商品 。毛豆根的再生能力很弱，应在垄上开穴直播 。一般穴距10―20cm，每穴播种2―3粒 。播种时穴底要平，种粒分散，每亩播种量5-8kg 。播种后覆盖地膜，增温保湿 。
清明节前后的毛豆要一般在2~4月份期间采用穴方式种植 。种植时间：毛豆属喜温蔬菜，一般露地播种适期在4月上旬，6月下旬可采收鲜荚上市 。采用地膜加小环棚栽培在2月下旬播种 。地膜栽培在3月中下旬播种 。
毛豆生产可在春、夏、秋三季排开播种，一般春播可在3--4月，夏播4-6月，秋播8月，针对不同季节温、光条件，选择适宜的品种，特别要考虑品种对光照长短的反应 。
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