(五)市相关部门组成，猪肉整治组 。由区农业局牵头 。负责落实猪肉质量安全整治工作 。
(六)区相关部门配合，新闻信息组 。由区政府办牵头 。负责组织专项整治宣传和新闻发布会等工作 。区产品质量和食品安全领导小组实行例会制度，听取各乡镇、街道和各工作组专项整治工作情况的汇报，组织对各地、各有关部门专项整治工作进行督促检查和验收 。
负责领导小组的日常工作 。领导小组办公室与各乡镇、街道、各工作组实行联络员联系制度，区产品质量和食品安全领导小组办公室设在质监 分局 。定期通报专项整治有关工作安排和进展情况 。
五、工作要求
(一)精心组织 。各乡镇、街道和各有关部门要成立领导小组和相应工作机构，加强领导 。指定专人负责，要结合各自实际，制订本区域专项整治实施细则;各牵头部门要按照有关要求，制定本部门、本行业的工作方案 。方案中要明确具体的整治目标、任务和措施，并认真组织实施 。对专项整治各项工作，要有部署、有检查、有考核 。要为专项整治提供必要的人力、资金和技术装备保障，加强应急能力建设 。
(二)落实责任 。全区专项整治实行工作目标责任制，分解目标 。按照属地管理和“谁主管、谁负责”原则，真正形成“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”责任体系 。各乡镇、街道要将专项整治的工作目标、任务和责任逐级落实到村、社区;各有关部门要按照《全区产品质量和食品安全专项整治工作目标部门分解表》见附件)将专项整治的工作目标、任务和责任落实到具体单位和个人 。要严格责任追究制 。对产品质量和食品安全突出问题长期得不到解决或因此发生事件的地方，要依纪依法追究主要负责人的责任;对在专项整治中失职渎职、包庇纵容制假售假活动的地方、部门负责人和有关责任人，要严肃查处 。
(三)密切配合 。全区专项整治工作量大面广、涉及部门多，加强协作 。一项系统工程 。各乡镇、街道和各有关部门要树立大局观念，围绕方案确定的目标和重点，做到令行禁止，协同配合，相互支持，搞好衔接，建立上下联动、部门联动、区域联动的工作机制 。对重点产品、重点单位和重点区域，集中时间，集中力量，联合打击查处 。专项整治中，要强化行政执法与刑事司法的衔接，对涉嫌构成犯罪的按照有关规定及时移送司法机关依法追究刑事责任 。
(四)标本兼治 。各有关部门要严格贯彻执行有关法律法规和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》履行监管职责，注重实效 。做到公开、公平、公正、高效 。整治工作不能走形式，要花力气，切实解决产品质量和食品安全方面存在突出问题，取得实际效果 。整治工作要标本兼治，治本上要下真功夫 。要加快相关信息化建设，充分发挥有关行业协会和中介组织的作用 。要认真实施食品等产品的质量追溯和召回制度，实行质量信用等级分类监管，逐步形成失信惩戒机制和长效监管机制 。
(五)营造氛围 。要充分发挥报刊、广播、电视、网络等媒体的作用，积极宣传 。大力宣传专项整治成果，及时揭露并曝光制售假冒伪劣产品的行为 。要普及食品安全知识，大力宣传优质产品、优良品牌和优秀企业，正确引导消费 。要完善举报投诉制度，广泛发动和正确引导公众参与，形成生产安全产品、销售安全产品、使用安全产品的良好社会氛围 。专项整治期间，有关部门每月至少联合召开一次会议，发布权威信息，通报工作进展 。
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