端午节吃什么传统食品
粽子
【上海端午节有什么习俗】端午节吃粽子,是中国人民的一个传统习俗 。粽子,又叫“角黍”、“筒粽” 。其由来已久,花样繁多 。据说端午节的时候吃粽子是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原 。粽子是一种非常美味的食物,它不仅是一种过节的时候才吃的食物,现在我们在日常生活中经常会吃到粽子 。有许多手巧的人,会在家里自己制作粽子,可以在平时的时候当早餐 。
黄鳝
过端午不仅仅是吃粽子的时候,也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚 。对一些老人和小孩子来说,黄鳝是一种非常适合他们食用的食物,不过值得注意的一点是,黄鳝一定要现杀现做,否则黄鳝体内会产生一些有毒的物质 。
雄黄酒
端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行 。古语曾说饮了雄黄酒,病魔都远走 。雄黄酒具有杀菌消毒的作用 。端午节的时候,大人们还会给小孩子的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒,意在消毒防病,虫豸不叮 。
吃茶蛋
江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃 。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋 。人们会在蛋壳上涂上红色,然后让小孩子戴在身上,有祝福孩子平安长大,避祸消灾的意思 。
打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日 。这一天最有代表性的食品是清香的打糕 。打糕是一种非常有民族特色的食物,这种食物需要经过反复的捶打才能制作出来,做好的打糕,香甜可口,非常受人欢迎 。
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端午节为什么戴五彩绳
五彩线,古代也叫五彩长命缕 。端午节最初是给女孩子过的节日,是中国的女儿节 。系五彩长命缕,这是宋代就有的古老习俗 。用红绿黄白黑色粗丝线搓成彩色线绳,系在女孩子的手臂、颈项上,叫长命缕、续命缕 。明人余有丁《帝京五日歌》所云“系出五丝命可续”,指的就是这种习俗 。汉·应劭《风俗通》载:“五月五日,以五色丝系臂,名长命缕 。”后人也称“续命缕” 。据此,即此俗直承汉代,至今已两千年矣 。
传统之俗,取五色丝线拧成一般,系于小孩手臂上,自五月五日系起,一直至七月七日“七娘妈”生日,才解下来连同金楮焚烧 。还有一说,在端午节后的第一个雨天,把五彩线剪下来扔在雨中,会给你带来一年的好运 。
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