入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效，经常食用可治疗高血压、头晕失眠、慢性关节炎等症 。推荐吃法： 蕨菜的食法很多，卤、爆、炒、烧、煨、焖都可，食用蕨菜时的处理 *** 大体有鲜食、盐腌、干制三种 。
书中有对刺楸的描述，有散血、清热、除风湿之功 。可治疗肠风血、跌打损伤、风湿骨痛 。
苦苣菜刚从土里露出头来，人们就忙着剜它回去，深绿色的叶子带着嫩白的根，在开水锅里一焯，凉水里面一漂，撒一股子盐就成了一老碗美味 。
刺椿头，我倒是很喜欢吃 。虽说带着一根根的刺，而且还有点微微的苦，可炒熟后下饭，真的很美味 。那种微苦的香甜是别的植物所没有的 。其实还有许多的野菜，叫得上名字的，叫不上名字的，都珍藏在我的记忆深处 。
【功用主治】治风湿痹痛，跌打损伤 。①《本草推陈》：树皮及根皮均有健胃，收敛，利尿及制糖作用 。治糖尿病，肾脏病，胃溃疡 。②《闽东本草》：补腰肾，壮筋骨，舒筋活血，散瘀止痛 。
6农村树上的野菜“刺老芽”,有什么作用?被人们叫做刺老芽的这种植物，据资料中记载：它是一种有着可药食同源作用的植物 。
刺老芽的嫩芽，是能够食用的野菜，滋味共同，非常鲜美，广受市场欢送 。
刺老芽还是一种能祛风除湿疏通经络的健康食材，人们在食用它后吸收的丰富营养能抑制人体内风湿因子的活性，并能防止风湿骨痛和风湿性关节炎出现，人们在出现肢体麻木疼痛等不良症状时，多吃刺老芽就能让病情慢慢减轻 。
【刺老包的作用和功效与作用刺老包的药用价值与禁忌】好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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