育肥出栏活牛价格目前基本在28元/公斤，犊牛（架子牛）价格基本在32元/公斤，能繁母牛市场价格达1.5万-1.8万元/头，上述三者价格总体保持上涨态势，尤其是能繁母牛市场价格持续上涨，已达到历史以来的最高水平 。
预计本年牛肉市场供求将持续趋紧格局，牛肉价格在2020年春节前后达到历史高位，之后略有回落 。虽然本年养殖效益利好，但是因为“高成本高收益”格局，育肥方面受犊牛资源紧缺的影响，犊牛费用非常高，繁育方面受母牛价格持续高位的影响，母牛折价可能继续攀升 。结合国内市场竞争格局，需要从节本增效提升产业竞争力方面发展肉牛业 。加大对母牛养殖政策扶持，缓解供求趋紧格局，实现肉牛养殖可持续发展 。（来源：中国农业科学院农业经济与发展研究所）
扩展阅读：11月份牛肉价格行情预测，影响牛肉价格的因素分析 - 惠农网
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