4、用料 青萝卜几个 盐、白糖、味精、五香粉、老抽、白酒、辣椒面适量 腌五香萝卜干的做法 白萝卜洗净切成小手指头粗的条 。请点击输入图片描述 阳台上晒太阳，晒一天时翻动翻动，晚上收起，白天再晒 。
5、五香萝卜干的做法教程： 将小萝卜表皮受伤或是脏的部分刮掉，去掉蒂头和过长的根须，连皮洗净沥干 。若是用大萝卜，则切成2cm的粗条 。往萝卜里拌入盐，揉匀后腌制2-3小时 。
6、步骤：大白萝卜洗干净，去除根须 。把萝卜切成1．5cm厚的圆片 。再把圆片改刀成粗条 。把萝卜条放在大托盘上晾晒一天，注意每条萝卜之间流出空隙便于空气流通 。
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