腊八蒜怎么腌制才能绿步骤如下：做法一：之一步，备好大蒜、盐、红糖、醋和水 。第二步，将大蒜直接去皮了，直接放入水中浸泡，5天左右直接放入坛子里面，加盐 。盐记住一层大蒜加一层盐 。
腊八蒜的腌制 *** 如下所示：将购买来的紫皮大蒜用手剥去表皮，剥好的蒜瓣有伤疤、干枯坏掉的、出芽的挑出不用 。挑选过的大蒜用水简单冲洗一下，将蒜瓣上留存的土和灰尘洗净，用厨房纸将水分擦干 。
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