▲ Kuli Kuli’s Organic Moringa Greens & Protein Smoothie Mix
消费者可以在含有咖啡因的能量茶中获得超级食物的健康益处 ， Miracle Tree推出了一系列高咖啡因的有机辣木混合茶 ， 定位为健康的咖啡替代品 ， 包括香草乌龙葡萄 ， 橙和百香果 ， 樱桃洋甘菊 ， 生姜柠檬绿茶和印度奶茶等多种口味 。
▲ Miracle Tree superfood energy infusion
Republic of Tea的一款有机每日绿色饮品结合了辣木、抹茶、螺旋藻、小球藻、柠檬、薄荷、椰子和罗汉果 。
▲ The Republic of Tea new Organic Daily Greens Single Sips
Vegan Rob’s扩大延伸了其高营养零食产品系列 ， 推出了全新的辣木泡芙 ， 使用有机全谷物高粱面粉 ， 有机葵花籽油和有机辣木叶粉为原料进行制作 ， 尽显健康 。
▲ Vegan Rob’ Moringa Puffs
05 新式便携调味料便携式高端调味品的出现提升了午餐的风味和乐趣 。来自Hak's的产品是一系列以厨师灵感和清洁配料为特色的单条沙拉酱 ， 包括香醋、意大利乡村、橄榄油、柠檬、蜂蜜芥末、希腊、泰式香辣、芝麻姜和味噌风味 。
▲ Hak’s individual-use salad dressings
Truitt Family Foods公司推出了一系列长保质期、小包装的豆酱调味酱 ， 用海军豆或是红豆发酵而成 ， 包括意大利帕尔马油醋汁风味 ， 血橙罂粟籽风味和柠檬草生姜姜等口味 。
▲ Truitt Family Foods bean-based dressing
Joyloop食品公司推出了含有切碎的真实辣椒的便携辣椒酱 ， 有中等和热辣两种不同辣度供消费者选择 。该公司表示这种辣椒酱“带有凉拌卷心菜的辣酱味道” ， 并建议消费者将其与三明治、沙拉、披萨和鳄梨面包搭配食用 。
▲ Joyloop Foods portable pouches
来自Bellucci的新产品是一款便携式的挤压袋装特级初榨橄榄油 ， 可以随身携带 。
▲ Bellucci squeeze packs of extra virgin oliveoil
Mike’s Hot Honey则推出小包装可吸式辣椒味蜂蜜酱 。
▲ Mike’s Hot Honey squeeze packets infused honey
06 新一代的怀旧之风一些品牌商也为儿童时代最爱的食品提供了精致选择 。在过去的一年里 ， 生曲奇面团已经在全国各地的新精品咖啡馆中以纵享型甜点的角色上线 。在2018冬季特色食品展会上 ， 有三家参展商以包装形式展示了这类产品：Edoughable, Cookie Dough Café 和 主打健康甜味、无麸质的概念的Because Cookie Dough 。
▲ Edoughable
▲ Cookie Dough Café
▲ Because Cookie Dough
Salty Road将家庭度假的美味代表产品——盐水太妃糖进行现代化改造 ， 推出了用香草豆、水果泥 ， 香料和大粒海盐为原料、采用手工工艺制造的手工太妃糖 。口味包括海盐焦糖 ， 咸焦糖苹果 ， 佛手柑 ， 蜂蜜花生和盐渍芒果印度酸奶等等 。
▲ Salty Road Salt water taffy
Sugar and Spun把棉花糖变成一种高端零食 ， 此次推出多种惊喜的口味诸如抹茶绿茶拿铁 ， 盐渍巧克力花生酱 ， 哈瓦那菠萝 ， 花生酱和果冻 。
▲ Sugar and Spun cotton candy
07 来自中东的盛宴哈里萨辣酱 ， 豆蔻和za'ata（一种中东地区流行的调料）一直是美国餐馆菜单上热卖款 ， 而中东的原料如开心果、茄子、薄荷和芝麻酱也呈现出上升趋势 。例如 ， 鹰嘴豆已经成为美国的主流食物 ， 而消费者似乎想要尝试更多其他国家的食物 ， 例如摩洛哥 ， 以色列和黎巴嫩等地的原料和特定美食 。
Silk Road Soda公司展示了一系列源于祖母的波斯食谱灵感的气泡水饮料 ， 标榜“东方灵感 ， 西方渴望” ， 低卡路里 ， 主打黄瓜薄荷、石榴薄荷、薄荷梨、薄荷姜等风味 。
▲ Silk Road Soda sparkling soft drinks
由达拉斯的伊朗移民创立的品牌Pajama Sweets开发了一款混合开心果糖 ， 这种波斯糖果混合了藏红花和豆蔻等风味 。
▲ Pajama Sweets pistachio brittle
藏红花也是明星之一 ， Rumi Spice公司新推的阿富汗混合香料就应用了藏红花 ， 被誉为是“为旧世界的香料赋予了新世界的形态” 。
【蘑菇 唤芯辣木果冻多少钱】▲ Rumi Spice
08 零食迷你化小巧的零食依然很受欢迎 ， 特别是甜味零食 。目前Milkboy Swiss Chocolate和Raaka Chocolate都已经推出了迷你巧克力棒 。Milkboy Swiss Chocolate表示 ， 这些“小小的纵享奢侈品”能够吸引那些会因为冲动而购买纵享型产品的消费者 ， 目前其推出的迷你能量棒口味包含酥脆焦糖海盐 ， 阿尔卑斯牛奶瑞士巧克力和超85％的可可黑巧克力 。
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