3、步骤：主料 。红薯对半切开 ， 上锅蒸20分钟蒸熟 。用勺子将红薯瓤挖出 ， 靠皮的地方留出半厘米厚的肉 。挖出的红薯压成泥 。加黄油、白糖、牛奶和少许奶酪拌匀 。盛入红薯壳中抹平 。均匀地铺上奶酪 。
4、白地瓜炒肉片用料：白地瓜1个 ， 瘦肉1小块 ， 黑木耳1把 ， 红辣椒1/2个 ， 料酒1小勺 ， 鲜酱油1小勺 ， 胡椒粉少许 ， 生粉1小勺 ， 盐/糖适量 ， 香油少许 。
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