杏子的副作用和食用禁忌
野山杏杏肉味酸、性热 ， 有小毒 ， 此杏杏核均为苦仁 。过食会伤及筋骨、勾发老病 ， 甚至会落眉脱发、影响视力 ， 若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖 。同时 ， 由于柴杏酸性较强 ， 过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病 ， 还易腐蚀牙齿诱发龋齿 。而对于过食伤人较大的杏 ， 每食3～5枚视为适宜 。肉用杏即甜杏则无碍 。
但将杏制成杏汁饮料 ， 不但安全还有益健康 。对于爱吃杏的朋友来说 ， 除了管好贪吃的嘴 ， 多食经加工而成悔李的杏脯、杏干等 ， 则为上策 。
杏子的吃法
杏子果酱做法
材料：杏500g ， 砂糖100g ， 冰糖120g做法：
1 杏洗干净 ， 掰开去核
2 尽量让瓤朝上放在不锈钢锅子中 ， 洒上砂糖盖上保鲜膜腌制2小时
3 把锅子放灶上 ， 洒上冰糖 ， 用中小火熬煮
4 煮的'过程用勺子不停搅拌并压碎果肉 ， 煮至果酱浓稠即可
5 玻璃瓶用开水煮一下 ， 沥干水；煮好的果酱晾凉倒入瓶中 ， 密封冷藏储存 ， 尽量在一周内吃完即可！
杏子粥的做法
1、 杏子洗净；
2、 粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出 ， 沥干水分备用；
3、 取锅加入适量冷水、杏子 ， 煮至炖茫
4、 拣去杏核 ， 加入粳米 ， 用旺火煮开 ， 再用小火续煮；
5、 见米烂软烂时 ， 下入冰糖调好味；
6、 略煮片刻 ， 即可盛起食用 。
杏子的营养价值和功效与作用2
哪些人不能吃杏子
1、上火的人
杏子属于热性水果 ， 上火的人更好不要食用杏子 ， 以免影响身体健康 。杏子外形美观颜色深黄 ， 不仅含有丰富的维生素和矿物元素 ， 而且能够增强人体食欲 。杏子是一种热性水果 ， 建议上火的人不要食用杏子 ， 以免对健康不利 。
2、腹泻患者
经常腹泻的人更好少吃一点杏子 ， 因为杏子具有助消化的效果 。容易腹泻的人消化系统本身就不太好 ， 而杏子是促进消化 ， 帮助排便的 ， 所以吃了杏子腹泻会更严重 。经常腹泻的人建议不要食用太多的杏子 ， 以免加重腹泻的症状 。
3、易尿频者
杏子的果肉鲜嫩多汁 ， 水分比较大 ， 吃了有利尿的效果 ， 所以尿频者更好不要吃 ， 吃了会加重病情 。杏子含水分十分充足 ， 尿频者食用之后会加重尿频的症状 。杏子中含有丰富的水分 ， 建议尿频者不要食用太多杏子 ， 以免加重尿频的症状 。
OK ， 本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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