2、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补 。但黑鱼味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用 。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素 。
3、黑鱼不适合脾胃虚寒、寒性体质、经期、疮者的人 。黑鱼有鱼中珍品之称，黑鱼比草鱼的营养价值更高，黑鱼没有小刺 。这两种鱼为都不是做糖醋鱼的更佳选择，鲤鱼是更好的，黑鱼清炖更佳 。
6黑鱼不适合什么人吃?1、体质虚寒的人：黑鱼属于深海淡水鱼，虽然是高档滋补鱼，但是对于体质虚寒，脾胃虚寒的人不适宜食用，会对肠胃造成 *** ，造成腹痛腹泻症状 。
2、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素 。
3、有疮者不能吃黑鱼，否则容易留下白色的疤痕；黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用；黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼 。
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