5、待茶汤稍凉适口的时候 ， 将其小口喝入 ， 将茶汤在口中稍做停留 ， 以口吸气、鼻呼气相配合的动作 ， 使茶汤在舌面上往返流动 ， 充分与味蕾接触 ， 品尝茶叶和香气之后才能再咽下 。
5怎么区分茉莉花茶的好坏1、指茉莉花茶耐泡度 。香气持久、耐泡者为浓度好的茉莉花茶 ， 相反香气薄、不持久、一泡有香 ， 二泡就闻不到香气 ， 浓度就差了从这几点鉴别茉莉花茶的好坏从这几点鉴别茉莉花茶的好坏 。一般低级别花茶浓度总比不上高级别的花茶 。
2、观形 ， 一般上等茉莉花茶所选用的茶坯 ， 以嫩芽者为佳 。以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上 ， 次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多 ， 芽毫显露 。
3、先看茶叶外形 。春茶形紧结壮实 ， 夏秋清瘦松粗 。好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壮 。再看茶的色泽 。花茶的原料是绿茶 ， 一般色泽要嫩绿、黄绿、有光泽 。品质差的茶就显得枯黄 。
4、茉莉花茶的香气 ， 主要从鲜度、浓度、纯度三个方面来判断 。鲜度 ， 指茉莉花茶的鲜灵程度 ， 说白了就是香气是否新鲜 。高档花茶讲究“一嗅即感” ， 就是说香气很敏锐 ， 这是更高级的鲜 。
5、一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度教好 ， 以嫩芽者为佳 ， 以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上 ， 次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多 ， 芽毫显露 。越是往下 ， 芽越少 ， 叶居多 ， 以此类推 。
6茉莉花茶怎么选择嗅闻花茶香气 ， 察看茶胚的质量 。如茉莉花茶有一些显眼的花干 ， 那是为了“锦上添花” ， 人为地加入的茉莉花干是没有香气的 ， 因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低 。
看外观 优质茉莉花茶 ， 原料嫩度好 ， 外形细紧壮结 ， 锋苗显露 ， 多毫 ， 净度好 ， 不能有杂物（我们下期评测的某大品牌茉莉花茶 ， 里面就发现了铁丝） ， 且色泽嫩绿匀整 。
茉莉花茶未品饮 ， 香先到 。茉莉花的香气应纯净、轻灵、鲜活 ， 茶香与花香并现 。
福建茉莉花茶 主产于福建省福州市及闽东北地区 ， 它选用优质的烘青绿茶 ， 用茉莉花窨制而成 。福建茉莉花茶的外形秀美 ， 毫峰显露 ， 香气浓郁 ， 鲜灵持久 ， 泡饮鲜醇爽口 ， 汤色黄绿明亮 ， 叶底匀嫩晶绿 ， 经久耐泡 。
茉莉花茶的香气主要是鲜灵度、浓度和纯度 。鲜灵度是指花香 ， 仿似盛开的茉莉花香；浓度是指花茶香气的持久性和耐泡度；纯度是指花香、茶香的纯正度 ， 是否有其他异杂气味 。
好了 ， 文章到此结束 ， 希望可以帮助到大家 。
推荐阅读
- 高压锅煮过碱水变黑了怎么办 高压锅碱水煮黑了咋办
- 白雪光的养殖 *** 白雪光怎么养
- 安顺市平坝区茶之源茶行_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 金钱兜用什么土栽培 金钱兜怎么施肥
- 怎么查看支付宝月度账单 支付宝月度账单查看方法
- 共价键离子键怎么判断 离子键怎么判断
- 小学教师学期工作总结范文 小学教师学期工作总结精选
- 叶子做灯笼的做法 叶子灯笼怎么做
- 羊肚蘑菇怎么做 羊肚蘑怎么做法
- 黑枸杞泡水怎么是蓝色的 黑枸杞泡水怎么是蓝色的水