煮绿豆汤可以放冰糖，冰糖可以起到调味、增加口感的作用 。绿豆汤是一道以绿豆、水、白糖或冰糖为主要食材熬制而成的汤，是中国民间传统的解暑佳品 。
可以 。绿豆加冰糖熬制效果更佳，绿豆汤熬的时间比较短的时候是偏绿颜色的，这样的绿豆汤能够起到一个很好的清热、解暑、降火的作用，夏日喝这样的绿豆汤，能够起到解暑功效 。
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