把茶具温热以后，可以取5到7克的乌龙茶，直接放在茶具中，然后从高处向茶具中注水 。
3、茶具中的水注到九成满就要把茶具得盖好，闷泡1到2分钟，这时里面的茶汤就能泡好，取出以后倒入到品茗杯，当茶汤余下三分之一时就要二次续水，然后去慢慢品饮得到的茶汤就可以 。
4、冲泡乌龙茶时一定要掌握好茶与水的比例，用茶杯冲泡时茶与水的比例应该在一比五十左右，如果采用功夫泡法，茶与水的比例应该在三比五十左右 。如果茶与水的比例失调会直接影响泡出的茶汤滋味 。
乌龙茶的功效与作用
用乌龙茶减肥，三餐前后都要喝一杯 。最好喝热茶，不加糖 。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当 。
喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止 。泡茶时，水温要控制在80℃—90℃左右；泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化 。
乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用；延缓衰老的临床实验又提示，乌龙茶能提高SOD酶活性 。由此可推知，乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健作用 。
作为健康性皮肤的指标，可举出以下几种，如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等 。
【乌龙茶属于什么茶系 什么是乌龙茶】 脂肪代谢、活性氧去除作用对皮肤健康会产生何种影响，进一步做了下述实验 。
为了弄清乌龙茶的饮用与皮肤美容是否相关，我们选择21～55岁的健康中国女性73人为对象，进行临床实验 。
让每人每天饮用4g乌龙茶，上午、下午各一次，每次2g，连续饮用8周 。然后观察皮脂量变化和保水能力变化，以变化量作为衡量饮用效果的指标 。
乌龙茶食疗功效
中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效 。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据 。
因为茶中的主成分——单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶 。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果 。
虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻 。
乌龙茶的保健功能
1、消除危害美容与健康的活性氧：
2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏：
3、饮用乌龙茶能瘦身：
4、抗肿瘤、预防老化功效 。
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