7、休宁松萝茶 。松萝山中嫩叶荫，卷绿焙鲜处处同 。清·吴嘉纪 【简介】松萝茶为历史名茶，属绿茶类，创于明初，松萝茶产于安徽省休宁县万安镇轮车村松萝山,山高882米，与琅源山、金佛山、天保山相连 。山势险峻，石壁悬空，峰峦耸秀，松萝交映，蜿蜒数里，风景秀丽 。“松萝雪霁”昔日曾列为休宁海阳八景之一 。唐时松萝山有松萝庵 。茶园多分布在该山600-700米之间 。此间气候温和，雨量充沛，常年云雾弥漫，土壤肥沃，土层深厚，所长茶树称“松萝种”，树势较大，叶片肥厚，芽叶壮实，浓绿柔嫩，茸毛显露，是加工松萝茶的上好原料 。松萝茶古今闻名 。明代袁宏道有“近日徽有送松萝茶者，味在龙井之上，天池之下”的记述 。明代谢肇浙云：“今茶之上者，松萝也，虎丘也，罗岕也，龙井也，阳羡也，天池也 。”清代冒襄《岕茶汇抄》云：“计可与罗岕敌者，唯松萝耳 。”清代江澄云《素壶便录》中亦云：“茶以松萝为胜，亦缘松萝山秀异之故 。
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