二、闻味道
一般松茸如果品质是非常好的 ， 那么就会有一种比较特别的香味 。如果松茸闻起来并没有很香的味道 ， 证明松茸的品质没有那么好 ， 如果松茸完全都没有香味 ， 这种松茸就不能吃了 。
三、看产地
购买的时候首先可以问问是哪里产的松茸 。中国只有少数地方生长松茸 ， 但各地松茸品质差异很大 ， 价格相差也很多 。其中云南香格里拉高海拔松茸被公认品质最好 。
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