大体来说 ， 反式脂肪酸不得不防 ， 但是并不是我们预防心血管疾病的全部 ， 甚至不是重点 。在拒绝人造奶油、油炸食品的同时 ， 更重要的是少吃脂肪多的牛羊猪肉 ， 每一餐来自饱和脂肪的热量最好限制在7%以下 ， 相当于不到2两的五花肉 。
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