2、炒着吃
如果平时比较喜欢吃炒菜的话，那么也可以把佛手瓜做成清炒佛手瓜来进行享用，清炒佛手瓜也是非常美味的，可以让人们的胃口变得更好，而且在做法方面也是比较简单的，只要将佛手瓜清洗干净，然后切成片，当然也可以把它切成丝，然后，放入盘中沥干水分，再把锅中放入一些油，烧热以后把切好的佛手瓜放进去爆炒，再加入一些酱油和生抽，以及少量的食用盐，直到它炒熟即可 。
3、烧汤喝
佛手瓜除了可以凉拌，可以清炒以外，还可以将它煮着吃，一般把它煮成汤来喝的话，也是比较受欢迎的，煮汤喝的 *** 也非常的方便，只要把佛手瓜处理干净，切好，然后放入锅中加入水，把它煮熟了即可，当然在煮前需要放入一些调味品，这样味道会更鲜一些，和佛手瓜汤能够调理脾胃，滋阴养颜，是体质虚弱的人更佳的一种食疗 ***。有兴趣的话可以尝试着 *** 品尝一下 。
佛手瓜不能和什么一起吃
到目前为止，还没有科学研究证明与佛手瓜的相克食物，所以一般情况下大家是可以放心食用的，而且佛手瓜也没有什么副作用，在平时做饭的时候，也可以选择佛手瓜，可以凉拌、热炒、煲汤等等，有很多做法，不用担心它会对人体有什么不好的作用，而且佛手瓜的营养价值很高，可以代替平时蔬菜的很多倍，是很不错的一种选择 。
孕妇可以吃佛手瓜吗
佛手瓜可以食用佛手瓜的，而且佛手瓜里面含有丰富的钙元素和锌元素，对胎儿的骨骼形成发育和脑部神经智力发育都有一定的好处 。而且孕妇一般在孕前期都会有妊娠反应，比如恶心、呕吐、食欲不振、挑食等现象，这样就会使孕妇身体里的营养失衡，不能及时得到补充，而佛手瓜里面含有的营养成分比较全面，还有提高免疫力、止孕吐等功效和作用，很适合孕期食用，孕期也由于孕妇的身体发生变化，经常会有肠胃不舒服或者便秘的情况出现，那么佛手瓜也有调节肠胃紊乱的功能以及其里面含有丰富大量的水分，可以润肠通便，缓解便秘症状 。佛手瓜对孕妇的作用也是很多的，但是还是要切忌不能过多食用，要注意适量、健康、安全、营养、规律的进行孕期饮食，保证孕妇和胎儿的健康发育成长 。
4佛手瓜的吃法食谱一：凉拌佛手瓜
1、佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开
2、锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒
3、捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分晾凉备用
4、锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒
5、捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分晾凉备用
6、锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉
7、所有食材放在一起，调入盐、糖、生抽、醋、芝麻油
8、调入一滴或几滴芥末油即可
二：佛手瓜炒牛肉
1、佛手瓜洗净切片，牛肉切片
2、热锅下油，放入少许葱姜炝锅
3、放入牛肉，翻炒至牛肉变色
4、再放入佛手瓜，翻炒至断生
5、再加盐和适量清水翻炒三十秒
6、再加入水淀粉，翻炒均匀关火即可
三：佛手瓜炒鸡蛋
1、佛手瓜去皮洗净切片，鸡蛋打成蛋液
2、锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用
3、另起锅下油，放入少许葱姜炝锅
4、放入佛手瓜炒至断生，再放入炒好的鸡蛋
5、加盐和清水，翻炒一分钟出锅即可
四：杏鲍菇炒佛手瓜
1、杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟
2、佛手瓜和胡萝卜切丝
3、热锅凉油爆香葱花
4、倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒
5、倒入佛手瓜炒到微微变色变软
6、加蚝油，盐和鸡精即可出锅
五：玉米佛手瓜排骨汤
1、排骨清洗焯水，佛手瓜清洗去皮切开，玉米清洗切开
2、将焯好的排骨下入高压锅中
3、加入一些清水，加适量的料酒
4、接着盖上盖用中小火烧煮十分钟后关火
5、焖至没气后开盖
6、然后合入已切好的玉米和佛手瓜煮开煮上五六分钟
7、最后加适量的盐，调味翻匀，即成 。
5佛手瓜怎么吃佛手瓜不仅可以当做一道菜来吃，也是可以当做水果吃 。水果吃法就是洗净后吃，口感似黄瓜，微甜爽口 。若 *** 一道菜，常见的家常菜制法有佛手炒鸡丁、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等等 。
清炒佛手瓜
用料：佛手瓜1个、色拉油适量、葱花适量、蒜末适量、酱油少许、蚝油适量、盐少许、鸡精适量 。
做法：
1、佛手瓜一个洗净 。
2、切成薄片 。
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