放酸梅粉吃
这种青芒果的吃法也是非常简单的，将青芒果去皮去核之后，再切成片状，相对要薄一点更加入味 。然后将酸梅粉均匀撒在切好的青芒果果肉上面，再加适量的白糖，搅拌均匀，再放置半个小时之后就可以吃了 。担任，放到冰箱里面冰一下味道更好 。
拌菜吃
在食用青芒果的所有 *** 中，这种 *** 可能并不多见 。将鸡肉洗净后且成丁状，同时，将配菜喜好洗好之后切成丁状，在锅子里面加油烧热后，放入姜葱蒜，爆炒，然后放入鸡丁和配菜，放入盐、味精等配料之后，将才倒进盘中，再放入切好的青芒果，搅拌之后，就可以吃了 。
如何判断青芒可以吃了
看青芒的果皮
若青芒放置几天之后，果皮稍微带点黄色，或者表面出现了少许黑色点状，就说明基本成熟了，但是一般还要结合其他 *** ，因为有些青芒即使是完全成熟了，表皮也很有可能还是绿色的 。
看青芒的果蒂
未成熟青芒的果蒂通常是平坦的，当足够成熟之后果蒂会微微突出来，并且果蒂周围的果皮会稍许泛黄，所以当青芒的果蒂那里有一点突出且果蒂旁边的果皮稍微呈黄色的时候就基本成熟了 。
闻青芒的气味
【大青芒的食用 *** 「大青芒怎样吃」】未成熟的青芒闻起来没有特殊香味，而当青芒成熟以后会散发出香甜的果香味，一般情况下香味越浓郁就代表着青芒越成熟 。
青芒切开太生了怎么办
建议腌制、晒干以后再吃 。如果生的青芒果已经切开了的话，建议还是不要直接食用，因为未完全成熟的青芒中含有较多的鞣酸和致敏物质，食用之后可能导致嘴麻和过敏，建议更好腌制或晒干以后再吃 。
腌制
未成熟的青芒果肉口感比较酸涩，建议更好是用辣椒粉、盐、糖、醋调味料等搭配在一起腌制之后再吃，这样可以祛除一些生芒果肉的酸味和涩味 。
晒干
未成熟的青芒果肉也可以制成芒果干，把切出来的生芒果肉装到一个干净的盒子里，加入适量的白砂糖，搅拌均匀，再用保鲜膜封好盒子，静置半天再后打开，这时取出芒果片，放置在阳光下晒干，芒果干就制成了 。
最快催熟芒果 ***
和成熟苹果、梨等水果放在一起
把生芒果跟苹果等已经成熟了的水果放在一起用干净的塑料袋或纸箱密封好，再在干燥的环境下放置两天左右就可以吃了，因为成熟的水果中会释放出乙烯，从而可以促进生芒果的成熟 。
放在米缸里面
芒果本身可以产生乙烯，而米缸是一个密闭的空间，把芒果放到米缸里的话，米缸中的乙烯浓度比较高，能够产生一定的催熟作用，一般放置两三天左右就能成熟 。
放在火炉、暖气附近等温度高的地方
因为芒果本身就能产生乙烯气体，而且产生乙烯的量受温度的影响较大，所以可以把生的芒果放在塑料袋、纸盒等密闭空间中，并存放在比较温暖的地方如火炉、暖气附近，用自身的乙烯来催熟 。
5大青芒果的食用 *** 有哪些？准备对虾、青芒果等食材，起锅烧油，倒入虾仁翻炒至熟，盛出装盘，烧油，爆香葱姜蒜，加入芒果和青椒翻炒，加入调味料，爽口青芒果就做好了，具体步骤如下：
食材：对虾10只、青芒果、柿子椒1个、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、调和油适量、白糖适量 。
1、大虾去头去皮，背部剖开去虾线，切小块用料酒腌制一会，芒果切小块，青椒切块，葱切末，姜切成片 。
2、热锅，放少许油，倒入虾仁翻炒至熟，不要炒太久 变色就可以了 。盛出备用 。
3、热锅倒油，放入姜片爆香 。
4、放入葱爆香 。
5、放入青椒翻炒至快熟，倒入芒果一起翻炒至芒果软熟，我用的 芒果教生硬，所以要多炒一会 。熟一些的可以炒少一会，放入少许白糖，少许生抽，适量盐 。
6、青椒，芒果炒熟后，倒入炒好的虾仁，翻炒两三下关火 。
7、成品图 。
注意事项：
1、虾仁要先腌制，为了更好的取出腥味 。
2、调味料可以根据个人口味适量增减 。
好了，关于大青芒的食用 *** 和大青芒怎样吃的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站 。
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