而且这个 *** 还不会把阳气过多地耗散在脾胃上 。因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给您补上了，一点都不浪费 。
功效
生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁 。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老 。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多 。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑” 。
生姜的提取物能 *** 胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用 。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用 。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头 *** 滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒 。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用 。
生姜还可防脱发、生发 。用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，*** 新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根 。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发 。含有生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效 。特别在冬天，用来洗头并配合头皮 ***，感觉轻松暖和 。
吃法
早上吃姜，胜吃参汤 。
喝姜汤发汗，要去皮 。喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮 。
做菜用姜，要带皮，以免偏性 。
吃大闸蟹用的姜汁可以去皮 。
午吃姜，痨病戕
很多人都知道晚上不宜吃姜 。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了 。过午不食姜，否则容易伤肺 。
晚吃姜，见阎王
网上流传一句与之相似的民谚，曰“早上吃姜等于补药汤，晚上吃姜等于吃砒霜” 。好多人听了“砒霜”二字都害怕起来，纷纷询问原因 。看了网上一些解释的文章，道理都对，可惜只知其一，不知其二，解释不了为什么“等于吃砒霜” 。有人干脆把这句谚语改为晚上吃姜，有损健康 。
为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时 。此时吃姜，有几大害：1、使人兴奋，无法安睡 。2、 *** 神经，影响心脏功能 。3、郁积内火，耗肺阴，伤肾水 。
仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒 。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，
4醋泡鲜生姜的做法现社会上已经形成了一个早餐吃醋泡姜一族 。这些人不主张奢侈的养生，每天早餐吃三片醋泡姜就足够了，养生贵在坚持 。醋泡姜很平凡，但是又很伟大 。仔细品味，菜根生姜乃是世间食物中的至上之选 。人大富时，吃过燕窝鲍鱼，方觉菜根滋味无穷；人极贫时也觉菜根美味；只中间食客，胃口奔大鱼大肉去了 。菜根生姜的奢侈，非身临其境者不能体验 。
工具/原料：生姜，陈醋，密封罐
*** /步骤
1、取一块鲜生姜，切片备用，厚度适中就可以了
2、将密封罐清洗干净，提前清洗干净，并且晾干，以防有油污以及水渍发生变质
3、将切好的姜片放入密封罐中，倒入陈醋，一定要没过姜片 。
4、浸泡一个礼拜后就可以食用了
关于醋泡姜怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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