吃素的好处和坏处,长期吃素的好处和坏处( 二 )


吃素的坏处:
1、微量元素缺乏症
人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食 。锌主要来源于动物性食物,饮食中80%的钙来自奶类,80%的铁来自肉类和蛋类 。素食中锌、钙、铁含量少,其中含有较多的草酸,会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸收 。
2、蛋白质摄入不足
长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大,会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡 。
参考资料来源:人民网-5种素食=吃肉 但光吃素食会有4危害
参考资料来源:人民网-吃素食的益处 素食4大注意事项要牢记

吃素的好处和坏处,长期吃素的好处和坏处

文章插图
本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

推荐阅读