当时中国还没有独自建立方便面生产流水线的能力 ， 而外资企业为了垄断市场 ， 更不会把技术教授给中国人 。并且在当时 ， 中国的科技领域主要集中在了重工业 ， 轻工业的发展有着很大的短板 ， 所以姚忠良要解决的第一个问题就是如何能够建立一个完整的方便面生产流水线 。
皇天不负有心人 ， 因为当时国家很重视粮食食品的安全 ， 所以河南省粮食厅了解到姚忠良建方便面生产厂的决心后 ， 为他提供了很大的帮助 ， 其中就包括了给他建立了一整套方便面生产流水线 。
解决了技术设备问题后 ， 姚忠良终于可以大干一场 ， 可不久后现实就给他浇了一盆冷水 。原来在当时 ， 知道方便面的人根本不多 ， 大家也没有吃方便面的饮食习惯 ， 所以白象生产出第一批产品后 ， 根本卖不出去 。
火上浇油的是 ， 当时白象厂里的都是老员工 ， 他们对姚忠良大刀阔斧地改革根本不理解 ， 在他们的意识里 ， 整体上下班就是生活的全部了 ， 现在又要换设备 ， 换产品 ， 厂里不少人都对姚忠良都有了怨言 。
为了改革成功 ， 姚忠良打算辞掉厂里的一批没有上进心的员工 ， 然后招进来一批大专生 。这在当时是有很大风险的 ， 因为厂里的很多人在粮食厅都有亲属 ， 姚忠良这么做肯定会遭到很多人的反对 。姚忠良是军队出身 ， 他知道要办大事就不能太顾及私情 ， 不过他也没有把事情做绝 。他和领导保证 ， 那些员工的工资照发 ， 直到他们找到更好的工作 。
就这样 ， 白象厂子里来了一批年轻的面貌 。他们中的大部分都是刚刚从学校步入社会的 ， 所以都有一腔干大事的热血 。而姚忠良也没有辜负他们 ， 姚忠良在他们入职的那天就告诉他们 ， 白象一定可以成功的 ， 而他们要做的就是放开手脚 ， 大干一场 。
接下来的日子 ， 姚忠良亲自带着那批大学生 ， 走到大街小巷推销他们的产品 。没有人吃过方便面 ， 他们就带着煤气灶和大锅 ， 当街给路过的行人煮面吃 ， 方便面没有外包装袋 ， 他们就自己拿硬纸板画出一个白象的标志 。
经过几个月的努力 ， 他们慢慢在河南一带将白象方便面推广开来了 。而随后的日子里也有越来越多的合作商找到了姚忠良 。而姚忠良也不负众望 ， 在有了新的投资加入后 ， 他及时扩大了生产线 ， 并且继续积极推广白象品牌形象 。仅仅用了一年时间 ， 姚忠良就将濒临破产的粮食加工厂转型成为一家年销售一亿人民币的企业 。
接下来的时间 ， 姚忠良继续贯彻自己最初定下的大众化、平民化的销售策略 ， 仅仅四年时间 ， 到了2001年的时候 ， 白象的销售额已经达到了6亿人民币 。
可姚忠良的兢兢业业并没有获得认同 ， 随着白象内部改制 ， 姚忠良被排挤出了决策层 。大权旁落的姚忠良没有大吵大闹 ， 他选择放弃自己一手打造的“神话” 。2001年姚忠良从白象辞职 ， 不过他没有选择堕落 ， 而是报考了中国人民大学管理学专业 ， 继续深造 。
然而令白象内部没有预料到的是 ， 随着方便面进入寻常百姓家 ， 越来越多的人注意到了方便面市场巨大的利润空间 ， 更多的竞争者参与了进来 。而当时白象内部不仅没有做出及时的反应 ， 反而沉迷于内部权力的斗争 。这也就给了其他公司抢占市场份额的机会 。仅仅过了两年 ， 2003年的时候 ， 康师傅、统一、今麦郎几乎要将白象挤出市场了 。
中国有句俗话叫做“有事钟无艳 ， 无事夏迎春” 。白象大厦将倒之际 ， 人们又想起了姚忠良 。姚忠良面对挑战没有选择退缩 ， 他从人大毕业后 ， 就又回到了白象 ， 开始了新一轮大刀阔斧的改革 。
这一次姚忠良另辟蹊径 ， 选择了将白象的品牌定位为营养面、健康面 。姚忠良鼓励研究新配方 ， 新汤料 。之后的时间里 ， 白象推出了“白象大骨面” 。大骨面一经推出就广受好评 ， 迅速占领了市场 。
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