2、黄豆泡发两小时以上 。
3、猪蹄入开水锅烫去腥，趁热去细毛 。
4、加入料包，葱姜，煮开水，再把猪蹄放入，水再开时，放料酒，开盖煮十五分钟左右 。
5、加入泡好的黄豆 。
6、加入两勺生抽，两勺老抽，两勺盐，一勺白糖，继续煮 。
7、盖上盖但不要盖严实，因为猪蹄有些腥味，更好能在煮的过程中散发掉，这个过程大概煮十五分钟 。
8、换高压锅，气压上来后，中大火煮七八分钟右右，气散后不着急打开，焖十分钟左右即可开盖，再开大火收收汁，就很好吃了 。
提示：
如果不用高压锅的，可以继续上次那个小火炖煮一小时左右会焖烂 。装备即可享用 。
黄豆焖鸡脚
主料：鸡脚适量、黄豆适量
配料：姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、胡椒粉、料酒、酱油、盐各适量
做法：
1、黄豆提前一晚上泡发，鸡脚洗净备用 。
2、炒锅放油，油热后放入姜蒜、干辣椒、八角和桂皮炒香，然后下入鸡脚同炒
3、烹入少许料酒、胡椒粉，再加少许酱油上色炒匀 。
4、加入泡好的黄豆，没过食材的水、盐大火煮开后转中小火焖上半小时，直至汤汁收干即可出锅 。
【黄豆价格多少钱一斤2022年黄豆价格多少钱一斤】OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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