2、吃黑巧克力对心脏有利 。保护心脏的 *** 有很多，其中多吃纯黑巧克力就是一种不错的 *** ，这是由于在纯黑巧克力中富含黄酮类物质，这种营养物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上、防治血管栓塞的作用 。
3、吃黑巧克力减肥 。可可占70%以上的黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质，可有助于新陈代谢、燃烧脂肪，进而达到减肥的作用 。
4、吃黑巧克力抗癌 。新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞 。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍 。其多酚含量更是绿茶的4倍 。怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好 。
5、吃黑巧克力美白牙齿 。黑巧克力中的可可碱有助使牙釉质更坚固，进而防止牙垢和牙齿变色 。
6、吃黑巧克力缓解动脉疾病 。黑巧克力有助于改善腿部血液循环，缓解动脉疾病 。进一步研究显示，食用了黑巧克力的患者体内一氧化氮浓度有所增高，这是一种强有力的血管舒张因子，可促进外周动脉的扩张，增加腿部血流量 。对于因血管问题导致的疼痛、痉挛或疲劳，富含多酚的黑巧克力或许能成为有效的缓解剂 。
二、黑巧克力的坏处：
需要注意的是，不能长期、大量同食黑巧克力和含钙食物 。华龙网介绍，常见含钙食物有鸡蛋、牛奶、豆浆、羊奶、芝麻、豆腐、海产品等，由于黑巧克力中含有草酸，少量黑巧克力与含钙的食物同食并不会影响食物中钙的吸收 。
也不会形成结石，而长期、大量同食黑巧克力与含钙食物，便会形成不溶于水，且不能被人体吸收的草酸钙，其对营养的消化与吸收有一定的抑 *** 用，还会使人出现腹泻、头发干枯等症状，影响人体生长发育，甚至草酸钙的沉积还可能诱发各种脏器的结石病症，比如肾结石、胆结石 。
另外，巧克力中的草酸结合了钙离子，形成草酸钙再通过尿排出体外的过程会减少人体钙的摄取，长期下去会导致人体钙质缺乏 。
注意事项：
在挑选黑巧克力的时候并不能只追求可可的含量，一般来说可可含量过超过80%的黑巧克力，口感稍苦，很难为大多数人所接受，消费者需要根据对可可口感的接受程度来挑选适合的黑巧克力 。
尽量不要在清早或者和饭前食用黑巧克力，因为黑巧克力吃一点就让人产生饱腹感，吃饭时感觉不饿，但在饭后很快又感到肚子饿，饭前吃黑巧克力还会导致对食物的吸收营养不好，打乱了正常的生活规律和进餐习惯，从而影响身体健康 。
以上内容参考：人民网-黑巧克力的优点真不少 但注意别与含钙食物同食
人民网-黑巧克力抗癌 盘点吃黑巧克力的六大好处
4吃黑巧克力有什么好处？黑巧克力可以增进健康 。
1.黑巧克力可以降低体重指数
根据发表在《内科学杂志》上的一项研究，频繁食用少量黑巧克力与降低BMI有关 。分析了1,018名年龄在20至85岁之间的男性和女性的巧克力消耗频率和BMI 。考虑了情绪，每7天的活动量，水果和蔬菜的摄入量以及饱和脂肪的摄入量并纳入研究人员的分析之中 。总而言之，巧克力消费与低BMI之间的相关性得以维持 。受试者的平均年龄为57岁，其中68％为男性，其BMI为28，每周吃两次黑巧克力，每周运动约3.5次 。
2.黑巧克力增强脑力
吃黑巧克力可以使您的大脑在两到三个小时内得到短暂的 ***。黄烷醇是黑巧克力的关键成分之一，可扩张血管，使更多的氧气和血液到达大脑的关键区域，从而可以帮助您抵抗疲劳和衰老 。研究参与者食用了富含黄烷醇的可可饮料，但您可以自己吃黑巧克力-或任何含有黄烷醇的食物，如红酒，绿茶和蓝莓 。
3.黑巧克力可以改善视力
根据发表在《生理与行为》杂志上的研究，忘记胡萝卜了 。黑巧克力也可以改善视力 。研究人员发现，食用黑巧克力和720毫克可可黄烷醇的参与者的视觉表现得到了增强，例如检测运动和阅读低对比度字母，这可能是由于流向视网膜和大脑的血流量增加了 。
4.黑巧克力可以减轻炎症
根据2014年美国化学学会会议上提出的研究结果，当您擦掉黑巧克力后，肠道中的“好”微生物就会饱餐一顿，将其发酵成对心脏有益的抗炎化合物 。直到可可粉中的抗氧化剂和纤维到达结肠，这些化合物被人体吸收后，它们才能被完全消化，从而减轻心血管组织内的炎症并降低长期中风的风险 。
5.黑巧克力可以保护皮肤
根据化妆品皮肤病学杂志的研究，除防晒霜外，您可能还想每天减少黑巧克力的摄入量，以保护皮肤免受有害紫外线的伤害 。但是，不仅是任何一种古老的黑巧克力，还需要经过特殊处理才能制成高含量的黄烷醇 。
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