*** 三：土茯苓绿豆老鸭汤
食材：老鸭半只 ， 绿豆50克 ， 土茯苓60克 ， 姜3片 ， 陈皮少许 ， 盐少许 。
做法
清洗干净土茯苓、削皮、剁成大块 。
洗净绿豆 ， 提前用清水浸泡 ， 陈皮提前泡软 。
姜去皮、切片 ， 洗净老鸭 ， 斩成块状 。
起锅热油 ， 爆香姜蒜 。
放入老鸭块 ， 大火煸炒 。
煸至鸭肉出油 ， 盛出鸭肉待用 。
泡软的陈皮用刀刮去内膜 。
汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片 。
倒入1L清水 。
大火煮沸 ， 撇去浮沫 ， 转小火煲2小时左右 ， 关火后加少许盐调味 。
功效
土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用 ， 绿豆能够清热解毒 ， 老鸭能够清热、利湿、补虚 ， 三者一同炖汤有很好的清热解毒、祛湿利水功效 。
*** 四：土茯苓芝麻菊花瘦肉汤
土茯苓 ， 黑芝麻 ， 菊花 ， 瘦肉 ， 姜 ， 盐适量 。
做法
黑芝麻先碾碎 ， 或者购买已碎好的；土茯苓洗净；瘦肉洗净后切块焯水 。
将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中 ， 加入1升水 ， 煲1.5小时 。
菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟 。
将菊花加入汤中 ， 继续煲半小时 。
加入适量盐调味即可 。
功效
补养肝肾、滋润乌发 。
好了 ， 茯苓和什么搭配煲汤的介绍就聊到这里吧 ， 感谢你花时间阅读本站内容 ， 更多关于茯苓可以搭配什么一起煲汤、茯苓和什么搭配煲汤的信息别忘了在本站进行查找哦 。
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