“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜 。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏 。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相 。
以上内容参考：人民网--如何正确认识苹果的营养价值？专家来告诉你
以上内容参考：人民网--苹果营养价值高 但三大禁忌要牢记
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3苹果的营养与功效你好，苹果的营养与功效
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石 。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10% 。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可 *** 胃肠蠕动，促使大便通畅 。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻 。
3、苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外 。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质 。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用 。
4、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药
苹果的香气对人的心理影响更大，它具有明显的消除心理压抑感的作用 。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失 。
4苹果都有什么营养价值许多家庭中都经常备着各种水果，大家都知道，水果中富含的营养是非常高的，经常吃水果对身体是非常有好处的，可以补充身体中所需要的各种维生素元素，让身体达到一个很好的状态，那么苹果有什么营养价值与好处呢，赶紧一起了解一下吧 。
苹果的营养价值：
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称 。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果 。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素 。锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素 。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢 。
苹果的好处：
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石 。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％ 。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可 *** 胃肠蠕动，促使大便通畅 。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻 。
3、苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外 。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质 。
5苹果的营养成分苹果的营养成分如下：
苹果每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 。苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒 。
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个 。
主要营养，每100克生苹果（去皮）含主要营养素见下表：
扩展资料：
苹果（学名：Malus pumila）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木 。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一 。
苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量 。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称 。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。据说“每天一苹果，医生远离我” 。
中国是苹果生产大国，其产量占苹果总产量的65% 。主要品种：辽南寒富；甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等 。
参考资料：苹果-百度百科
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