辣椒怎么炒鳕鱼,麻辣冻鳕鱼块做法?( 二 )


7. 净锅加热,倒适量橄榄油,将鳕鱼平放在锅中,煎1分钟翻面 。
8. 鱼腹部会出现卷曲状,可用铲子将其切断使鱼扒平整,翻面煎受热更均匀;底面煎1分钟出锅、摆盘,撒少许小葱末增色添香 。

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