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青皮的药用价值「青皮是一种什么药材」( 七 )

生活百科我问的是核桃


陈皮-附药
1. 橘络：及橘瓤上的筋膜 。（是橘的中果及内果皮之间的维管束群） 。性味苦，平 。功能化痰理气通络，适用于痰滞经络，咳嗽、胸胁作痛等症 。一般用量 一钱至钱半，煎服 。
2. 化橘红：及云香科植物柚的果实 。性味苦、辛、温 。功能燥湿化痰，理气，消食 。适用于痰多咳嗽，以及食积、脘腹胀痛等症 。一般用量 3-- 10 g，煎服 。
6金蛋桔的药用价值金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜 。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下 。鑫橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果 。
【别名】鑫柑、夏橘、金枣、寿星柑、卢橘、山橘、给客橙、金蛋、罗浮，也是柑橘类水果之一 。
【性味归经】性温，味辛甘酸；入肝、肺、脾、胃经 。
【功效主治】理气，解郁，化痰，醒酒 。主治气郁不舒，胸腺病问，食滞纳呆，伤酒口渴，咳嗽咯疾等病症 。
【食疗作用】
1．防治心血管疾病 金橘果实含金甙及丰富的维生素C（其中80％在于皮中，故食之切勿去皮）、维生素P，对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用 。高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益 。
2．对血压的双向调节 金橘果皮中的松柏甙、丁香甙给SHR－SP大鼠静注lmg／100g，能升高大鼠血压；而去氧工松柏醇4-B－葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6，8－二葡萄糖基芹菜素则降低血压，其中6，8－二葡萄糖基芹菜素的降压作用特别显著 。
3．行气，化痰，醒酒 金橘气香而悦脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行气解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用 。为院腹胀满，咳嗽痰多，烦渴，咽喉肿痛者的食疗佳品 。《本草纲目》中称金橘具有和胃通气的功效 。
4．化痰散结，理气止痛 金橘核味辛而入肝、肺二经，具有行气散结，化痰，止痛的作用 。可治疗咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛、 *** 结块等病症 。常食金橘，还可增强机体的抗寒能力，防治感冒 。假若已经得了感冒，将金橘烤焦用开水冲服，疗效更佳 。用金橘浸酒，可以预防支气管炎 。
【注意事项】
金橘性温，内热亢盛如口舌生疮、大便干结等病症者，不宜食用 。糖尿病患者忌食 。
[适用人群]
一般人皆可食用，特别是中老年人更加适合 。
[适用量]每次5个左右 。
[特别提示]
很多招牌营养素集中在皮中，故食金橘切勿去皮 。如果用糖或蜜腌渍后食用，则食疗效果更佳 。
桔子
桔子是人们生活中习以为常的果品，既是极好的美食佳果，又对人体健康有着很多益处 。
桔子中含有丰富的维生素C和柠檬酸等，前者具有美容作用，而后者则具有消除疲劳的作用 。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去，除了维生素C以外，还可以摄取膳食纤维（果胶），它可以促进通便，并且可以降低人体中的血脂和胆固醇 。值得注意的是桔皮甙，它可以增加毛细血管的硬度，能降血压、扩张心脏的冠状动脉 。可以说桔子是预防冠心病与动脉硬化的食品 。有研究发现，爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低 。
还有研究显示，桔子等柑桔类水果的果皮中所含的橙皮油素可以通过自身的抗氧化作用来保护人们的身体，增强免疫力，具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症瘤生长、促进癌变细胞正常化的效果 。每天吃一个柑桔类水果的人，可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的几率降低50％ 。
中药中常用的“陈皮”（又称桔皮）是成熟桔子的果皮，有理气调中，燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞所引起的消化不良，脘腹胀满及痰湿所致的咳喘等，有较好的疗效 。而未成熟桔子幼果的果皮，则称为“青皮”，其功效与陈皮完全不同，青皮的功效主要表现为疏肝破气、消积化滞，主要用于肝气郁滞所引起的胸肋或 *** 胀满疼痛及食积气滞所致的胃脘胀痛等 。
橙子
橙子是世界四大名果之一，品种较多，以脐橙最为多见 。
橙子又名"黄果"、"金环"，分酸、甜两种 。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用 。其果肉酸甜适度，富有香气 。
橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效 。在发达国家，苹果汁或橙汁是每餐必备的上等饮品 。
[成分与药用]
本品含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果糖、果胶和大量维生素(C、P)等营养物，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇、有防治高血压、动脉硬化的作用 。该品含大量维生素C，具抗氧化与阻断致癌物二甲亚硝胺的生成作用，故可防癌治癌 。

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