青蒜苗怎么做好吃「青蒜苗的吃法」( 二 )


三、蒜苗炒肉
如果口味稍微重一些的小伙伴们,觉得上述两道味道略显清淡,可以把蒜苗和肉一起来炒 。
首先清洗干净适量蒜苗和新鲜猪肉,把肉放在锅里烧熟备用,再把蒜苗切成段,在锅中放入适量食用油,油烧热后,把蒜苗放入锅里翻炒,再快炒熟的时候,将之前烧好的肉放进去翻炒,直到炒香入味,最后加入一些生抽酱油和食用盐即可 。蒜苗的味道融合浓浓的肉香味儿入鼻,瞬间会让你食欲大振 。。
四、蒜苗辣炒酱香干
如果喜欢吃辣的小伙伴们,可以尝试做一下这道菜,步骤如下:豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎;锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干;调成小火,煎至想干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用;然后锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱,再放入蒜片和小红辣椒碎;小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀;最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可,一道色香味俱全的蒜苗辣炒酱香干就出锅啦
蒜苗怎么做好吃
每个喜欢吃蒜苗的人都是个幸运儿,因蒜苗含有大量的维生素C以及蛋白质、硫胺素等营养成分,蒜苗不仅好吃还对身体有一定的裨益 。蒜苗其实还有很多不同的做法不在一一阐述,上述做法简单易学,味道极佳 。蒜苗怎么做好吃?众口难调,每个人喜欢的口味不一样,但一定有一种做法既能满足你的心也能满足你的胃,每个人都值得拥有!
5蒜苗怎么炒好吃的做法1、清炒蒜苗
蒜苗最简单的做法就是把它清炒,清炒蒜苗不仅口味非常的清淡,而且营养价值非常丰富,清炒蒜苗的做法相比于其它的一些做法也是最为简单的一种,首先要准备好适量的蒜苗把它清洗干净,然后把它切成一段一段的,再把它放到锅里面加入油和盐一起进行翻炒,直到它炒熟就可以吃了,清炒蒜苗的味道清香营养丰富,可以调理脾胃 。
2、蒜苗和鸡蛋一起炒
把蒜苗和鸡蛋一起炒也是非常值得品尝的一道清淡菜肴,首先要准备好适量的蒜苗和两个鸡蛋,蒜苗需要彻底的清洗干净,然后切成段,鸡蛋打入碗中,以后搅拌均匀,先把鸡蛋倒入锅里面,烧熟,煎成块,再把蒜苗放进去进行翻炒,直到把它炒香,然后再撒入少量的食用盐,最后就可以装盘上桌享用了,蒜苗炒鸡蛋,可以说是非常美味的 。
3、蒜苗炒回锅肉
蒜苗炒回锅肉也是比较受欢迎的一道菜,首先要准备好适量的蒜苗和肉,先把肉在锅里面烧熟备用,再把蒜苗处理干净以后放到锅里面炒熟,再快炒熟的时候再把烧好的猪肉放进去进行翻炒,直到炒香入味,最后加入一些生抽酱油即可 。蒜苗炒回锅肉的味道是比较清香的,要比单独炒和炒鸡蛋更加的美味一些,如果平时口味比较差,没什么食欲,那么就可以吃这道蒜苗炒回锅肉来进行调整,因为这道菜可以使自己的食欲得到提升 。
6怎样炒蒜苗好吃材料:香蒜苗250克、五花肉500克、豆鼓、老抽少许、白糖少许、郫县豆瓣少许、料酒、老姜1个、大葱节2节、鸡精 做法: 1、蒜苗洗净切成段,五花肉洗净用水煮8成熟(煮肉的时候可以放一个拍破的姜、大葱节和料酒,这样去腥味)肉捞出凉冷,汤可以煮菜 。2、五花肉切薄片,热锅里先用老姜抹一下,这样煎肉时就不易爆油了 。再倒点油,等油热了就把肉放进翻炒(用中火) 。3、肉出油了稍微卷时,就放豆瓣少许、老抽少许、豆鼓少许、白糖少许一起翻炒片刻,炒香了,就放蒜苗一起炒,蒜苗变色就可以了 。4、起锅时放点鸡精装盘即可 。
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