天下之一粥的材料和做法步骤「天下一锅粥」( 二 )


Tips:
枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力 。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵 。
特色:增强免疫力,补血明目!
南瓜牛奶粥
原料:南瓜80克、米40克、洋葱30克、鸡肉40克、牛奶400毫升 药材:天麻10克
辅料:盐少许、胡椒粉少许、奶油少许
做法:
1. 锅中放入100毫升的水,将天麻煮10分钟,去渣取汁备用 。
2. 南瓜去皮切成丁状;洋葱、鸡肉亦切丁、备用 。
3. 锅中放入奶油,将洋葱、鸡肉略炒过,放入洗净的米,用小火煮20分钟 。
4. 将作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分钟即可 。
5. 最后用盐、胡椒粉调味便可起锅 。
Tips:服用注意事项/腹泻忌服;服用周数或天数/供早餐食用,连续服1周
特色:补中益气、镇定安神
补气润肤鲜鱼粥
原料:白米 1杯 鲑鱼片 1/2杯 葱花 少许 螃蟹高汤 10杯
辅料:盐、黑胡椒 各少许
做法:
1.白米洗净沥干 。
2.螃蟹高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟,加盐调味 。
3.鲑鱼片放入碗中,倒入滚烫的粥,撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用 。
Tips:鲑鱼的维生素D含量特别丰富,有助于人体对于钙质的吸收,另外所含的维生素E也能促进血液循环,消除身体酸痛,防止手脚冰冷 。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质;用螃蟹熬煮的高汤,不仅味道更鲜美,还能滋润肌肤 。
特色:保养肠胃,补充元气,更可滋润肌肤
3各种营养粥的做法【养生小米南瓜粥】
主料:南瓜、小米 。
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟,煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅 。
【鲜菇鸡肉粥】
1、鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱;
2、米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟;
3、鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干 切片;
4、玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟;
5、转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可 。
【咸蛋黄烤鸭粥】
1、大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1) ;
2、用冷水浸泡1小时候后,加入少许食盐;
3、倒入两勺子色拉油,腌制30分钟;
4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可;
5、用饭勺背压碎备用,烤鸭取鸭脯肉,切小丁;
6、开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花;
7、加蛋黄泥,煮5分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,发木,也会丧失不少鲜味)最后加盐,鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!
4天下之一粥如何做 天下之一粥的材料和做法步骤今天我们推荐给大家的是非常有名的天下之一粥的做法,将大米和各种美味的食材相互搭配,在加入香味十足的麻油,炒香的各种肉片,用高汤炖煮的纤维十足的天下之一粥一起来看看做法 。
天下之一粥的做法
一、天下之一粥的食材准备
天下之一粥需要用到的食材有大米,小米各半碗,黄骨鱼,虾一百克,鸡肉五十克,干贝十个,黄豆,黑木耳,菠菜各五十克,肉丸准备五个,调料包括葱姜 。
二、天下之一粥的做法
之一步:将鱼和虾先蒸熟,将鱼肉剔去刺后压成鱼肉泥,将虾肉剥出后挑去泥线待用 。
第二步:黄豆,黑木耳提前泡发
第三步:将大米,小米,干贝放入砂锅中加水煮开,再放入姜丝葱末继续煮两分钟 。
第四步:将黑木耳切丝后放入砂锅中一同煮,粥煮开软烂后可以将肉丸放入一起炖煮 。
第五步:鸡肉泥和虾仁一起调和后放入砂锅中炖煮,最后放入菠菜即可 。
三、天下之一粥的烹饪技巧
天下之一粥的食材非常丰富,而且可以根据自己的喜好添加或者替换食材,各种贝类,蟹都可以放入天下之一粥中,做法步骤按照虾肉的做法即可 。
5八宝粥的 ****** 八宝粥的做法一(正宗)
煮粥配料:
大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克 。
粥的 *** :
1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;
2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成 。

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