马齿苋凉拌煮3分钟左右即可 。
马齿苋的的味道鲜嫩、爽脆 ， 凉拌之前煮一下 ， 首先可以起到消毒的作用 ， 其次能够去除里面的草酸成分 ， 一般热水下锅 ， 在开水中焯烫3分钟即可捞出 ， 这样不会将马齿苋煮的非常绵软 ， 失去脆爽的口感 ， 加上生抽、盐、醋、辣椒面凉拌上吃 ， 口感非常好 。
【马齿苋凉拌煮多久能熟? 马齿苋凉拌煮多久】
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